将牛里脊切丝备用,当然你可以请超市的阿姨帮忙
步骤 2
将生抽、盐、辣椒粉、葱姜蒜粉、姜片放入洗净的牛肉丝中,拌匀后再放入水淀粉和橄榄油静置20分钟;调料的用量按照自己平时的喜好来添加就好,没有严格的比例,没错,就是这么任性。为了增加口感还可以放点蚝油来增鲜,不要问我为啥没放,因为我减肥……
步骤 3
拿出一个洋葱切片,将烤盘铺上锡箔纸,然后将洋葱平铺,放入适当的盐调味,撒一点橄榄油;
步骤 4
烤箱220度预热5分钟,将牛肉丝平铺到洋葱上,撒黑胡椒,用锡箔纸将牛肉丝包严实放入烤箱;20分钟后用牙签划开锡箔纸,开始品尝你的美味佳肴。如果有空的话,可以切入彩椒配色,生菜打底,瞬间逼格提神。洋葱可以替换成你喜欢的任何食材
烤牛肉丝烤箱做法 扩展
材料:牛肉 500g,油 50ml,胡椒粉 两小勺,圆葱 半颗,啤酒 两勺,牛肉粉 肉上平铺一层,烤肉串料 适量,姜汁 两大勺
操作方法
01
首先准备好食材,然后把牛肉切成丝,用牛肉粉,姜汁,胡椒粉,啤酒,圆葱拌匀,盖上保鲜膜放冰箱备用
02
第二天的时候,将牛肉放在有油的不粘锅里煎,
03
使用铲子翻炒,直到没有水分为止,
04
炒好后将其,放入盘中,备用
05
接着用筷子将牛肉摆在铺有锡纸的烤盘上,烤盘四周稍微卷起,防止油漏到烤盘
06
然后放烤箱210度烤10分钟撒点烤串调料,在搅拌均匀
07
最后装盘开吃,配点啤酒饮料,爽
08
将剩下的牛肉,调低温度再烤15分钟,晾凉,这样就成了牛肉干
09
将其装在保鲜盒里,盖上盖子可以保存一段时间的
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写的太好了!